Comment choisir les meilleurs fruits de mer ?
Vous cherchez les meilleurs fruits de mer mais ne savez pas comment les choisir ? Lors de l’achat, les pêcheurs de l’entreprise Erhel à Erquy vous recommande de prioriser la saisonnalité et la qualité.
Privilégiez la saisonnalité
Vous vous demandez comment choisir les meilleurs fruits de mer ? Pour une expérience gustative optimale, pensez à la saisonnalité. Les produits de mer varient en qualité et en disponibilité tout au long de l'année.
Optez pour les fruits de mer de saison pour garantir leur fraîcheur et leur saveur maximale. Les pêcheurs locaux peuvent vous conseiller sur les espèces en saison dans votre région. En suivant un calendrier saisonnier, vous bénéficiez non seulement de produits plus savoureux mais aussi souvent moins chers. Soutenez vos pêcheurs locaux en achetant directement auprès d'eux pour des fruits de mer frais et de qualité.
Pour des fruits de mer de saison, délicieux et frais, faites votre achat auprès de nos pêcheurs locaux. L’entreprise Erhel à Erquy vous garantit des produits de la mer au sommet de leur fraîcheur.
Observez attentivement les produits
Lorsque vous faites vos achats, soyez attentif aux détails. Pour les coquillages, assurez-vous qu'ils sont fermés et que leur coquille est bien jointe, sans odeur suspecte. Les crustacés frais auront les yeux brillants, la carapace humide et la chair ferme.
Quant aux poissons, regardez leurs yeux clairs et brillants, leurs branchies rouges vives et leur peau nacrée. Une chair ferme et élastique est également un signe de fraîcheur. En observant ces critères, vous vous assurez de choisir des produits de la mer de la plus haute qualité pour vos repas.
Pour des fruits de mer frais et savoureux, veillez à observer ces signes de fraîcheur lorsque vous faites vos achats. Faites votre achat auprès de l’entreprise Erhel à Erquy en choisissant des produits de la mer qui répondent à ces critères rigoureux.
Commandez auprès des pêcheurs locaux de l’entreprise Erhel à Erquy pour avoir des fruits de mer de qualité.